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SELBSTVERSORGUNG AUF KLEINSTEM RAUM MIT GRÖSSTEM ERTRAG!Chilis im Topf, Himbeeren in Pflanzsäcken, Petersilie und Basilikum in Hanging Baskets. - Die erfolgreiche Gartenbuchautorin Andrea Heistinger verrät dir, wie Obst, Gemüse und Kräuter auf kleinen Anbauflächen gedeihen. Mit wenig Aufwand und geringen Kosten kannst du deinen Balkon, Vorgarten oder deine Terrasse in einen ergiebigen Nutzgarten verwandeln! Leicht verständliche Anleitungen für Anzucht, Pflege und Düngung und wertvolle Ratschläge für die passende Sortenauswahl ermöglichen rasche Erfolge und eine ertragreiche Ernte. Du hast spontan Lust auf eine Tomatensuppe, doch zum Einkaufen ist es zu spät? Wie praktisch, wenn du nur die Balkontüre öffnen musst, um die selbst angebauten Tomaten zu ernten. Mit dem Handbuch "Bio-Balkongarten" kannst du dir den Traum eines Selbstversorger*innen-Gartens erfüllen und den eigenen Früchten vom Fenster aus beim Wachsen zusehen.- wichtige Grundlagen für Hobbygärtner*innen und Selbstversorger*innen - die besten Gemüsesorten und Kräuter für den Balkongarten- umfassendes Handbuch für das Gärtnern in Töpfen, Hochbeeten und Pflanzgefäßen- wertvolle URBAN-GARDENING-Techniken- fundiertes Basiswissen und neue Erkenntnisse über das biologische Gärtnern- praxiserprobte Tipps von den Arche Noah-Gärtner*innen - Ideen für einen individuellen Nutzgarten - praktische Anleitungen zu Anbau, Pflege und Düngung- Ratschläge für das Gärtnern mit Kindern- 19 inspirierende Gartenportraits aus Berlin, London, Wien und Amsterdam- 300 Farbfotos und 30 ZeichnungenBEACHTE:- bietet weit mehr als oberflächliche Beschreibungen, verbindet Basiswissen mit informativen Details- für Anfänger*innen UND Fortgeschrittene- große Sortenvielfalt: weit mehr als die gängigen Gemüsesorten wie Salat und Mangold - gibt Antworten auf zahlreiche Praxisfragen:- Wie kann ich den begrenzten Platz auf Terrasse oder Balkon bestmöglich nutzen?- Welches Pflanzgefäß ist für mich das richtige und worauf muss ich beim Gießen achten?- Wie baue ich eine Rankkonstruktion?- Welche Erde empfiehlt sich für das Topfgärtnern und wie dünge und mulche ich am Balkon?- Wie kann ich mit einfachen Mitteln Saatgut gewinnen?- Welche Pflanzen eignen sich für meine Balkonsituation?DAS SAGEN LESER*INNEN:>>Es gibt kein anderes Biogarten-Buch, das so intensiv auf die individuellen Gegebenheiten von Balkongärtnerinnen eingeht. Dank Andrea Heistinger und den Arche Noah-Gärtnerinnen hat sich meine winzige Balkonecke in ein kleines Gartenwunder verwandelt!<<>>Besonders praktisch finde ich den Bewertungsschlüssel bei den jeweiligen Pflanzen. Ich habe mich kürzlich gefragt, ob ich Kartoffeln auch in Pflanzsäcken anbauen kann. Das Symbol - Daumen nach oben - hat mir sogleich die Antwort gegeben.<<
Produktdetails
Erscheinungsdatum
27. Januar 2021
Sprache
deutsch
Auflage
Nachauflage, Nachdruck
Seitenanzahl
302
Autor/Autorin
Andrea Heistinger, Verein ARCHE NOAH
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Abbildungen
mit über 300 Farbfotos und Zeichnungen
Gewicht
995 g
Größe (L/B/H)
234/178/32 mm
ISBN
9783706624947
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Pressestimmen
"Ein wirklich gut gemachtes Handbuch, praxisnah mit tollen Beispielen, das uns dazu animiert hat, mit der Autorin Andrea Heistinger eine fünfteilige Serie für unsere ORF-Sendung ,Frühlingszeit' zu gestalten."
ORF, Christian Hillinger (Leiter der Sendereihe "Jahreszeit")
"Raus auf den Balkon! Andrea Heistinger zeigt, wie man ohne eigenen Garten essbare Pflanzen auch auf kleinstem Raum in der Stadt züchten kann."
Falter, Irena Rosc
"Nützliche Antworten auf wichtige Fragen!"
FORMAT
"Andrea Heistinger zeigt, wie es anders geht: Die Vielfalt auf dem Balkon ist nicht nur nützlich und abwechslungsreich schön, man kann sie sich auch gut schmecken lassen."
Kurier, Ingrid Greisenegger
"Das ,Handbuch Bio-Balkongarten' beantwortet Terrassen- und BalkongärtnerInnen genau jene Fragen, die herkömmliche Gartenbücher eben nicht zur vollsten Zufriedenheit beantworten können, da diese meist für Leute geschrieben werden, die große Gärten bepflanzen dürfen."
derStandard.at, Petra Eder
"Der Ratgeber ,Handbuch Bio-Balkongarten' ist voll mit Tipps, wie die Ernte gelingen kann."
Oberösterreichische Nachrichten
"Ein hervorragendes Nachschlagwerk für den Bio-Gärtner."
www.oekonews.at
"Das Buch ist genial - die Fotos extrem aussagekräftig - sogar die einzigartige Atmosphäre beim gemeinsamen Gärtnern ist wahrnehmbar."
Bio Austria, Elfriede Stopper
"Jede Menge Tipps und Tricks rund ums Gärtnern auf kleinem Raum."
Tips, Claudia Brandt
"Das umfassende ,Handbuch Bio-Balkongarten' bietet fundiertes Basiswissen und neue Erkenntnisse über das biologische Gärtnern."
Linz-Tips
"Fachlich fundiert, mit reichhaltigem Bildmaterial wunderschön aufbereitet und praxisorientiert, macht Andrea Heistinger diesmal Lust auf Gärtnern am Balkon, auf Terrasse oder Hinterhof."
Wochenzeitung NEUES LAND, Waltraud Froihofer
"Auf kleinstem Raum zu gärtnern macht Spaß. Wenn man sich dieses Buch ansieht bekommt man richtig Lust, alle Tipps und Ideen auszuprobieren."
Einblicke
"Ich habe selten ein so schönes und informatives Buch in den Händen gehalten. Dass ich den Inhalt fast verschlungen habe, muss ich nicht extra betonen - jede Seite ein neuer Blickwinkel, eine neue Idee, eine tolle Anregung."
Gabi Koller, Balkongärtnerin Wien
"Es ist ein ganz schönes Buch geworden! Es lädt ein zu lesen und weiterzublättern und es macht Spaß, die verschiedenen Initiativen kennenzulernen."
Bigi Möhrle, Fotografie
"Ich bin überwältigt von der Fülle an Information und Erfahrungen, die die Autorin zusammengetragen und in eine so wunderbare Form gebracht hat."
Christine Aigner, Balkongärtnerin Wien
"ein wunderbares Buch"
Gen-ethischer Informationsdienst
"Ein umfassendes Handbuch ... Keine Frage bleibt ungeklärt!"
Mensch und Pferd
"Das Buch versammelt Basiswissen und neue Erkenntnisse über das biologische Gärtnern, praxiserprobte Tipps und Ideen für den individuellen Nutzgarten."
Natur und Land
"Da wird recycelt, gebaut und nach den perfekten Samen für Balkonien geforscht. Dieser Ratgeber ist eine Quelle des Wissens und der praktischen Erfahrung. Dieses Buch strotzt nur so vor klugen und naturnahen Tipps, wie wir
unsere Stadtoasen begrünen können!"
WEGE, Elisabeth Walcher
"ein Muss im Buchregal für alle Gartenfans ohne Garten"
Epikur, Journal für Gastrosophie
ORF, Christian Hillinger (Leiter der Sendereihe "Jahreszeit")
"Raus auf den Balkon! Andrea Heistinger zeigt, wie man ohne eigenen Garten essbare Pflanzen auch auf kleinstem Raum in der Stadt züchten kann."
Falter, Irena Rosc
"Nützliche Antworten auf wichtige Fragen!"
FORMAT
"Andrea Heistinger zeigt, wie es anders geht: Die Vielfalt auf dem Balkon ist nicht nur nützlich und abwechslungsreich schön, man kann sie sich auch gut schmecken lassen."
Kurier, Ingrid Greisenegger
"Das ,Handbuch Bio-Balkongarten' beantwortet Terrassen- und BalkongärtnerInnen genau jene Fragen, die herkömmliche Gartenbücher eben nicht zur vollsten Zufriedenheit beantworten können, da diese meist für Leute geschrieben werden, die große Gärten bepflanzen dürfen."
derStandard.at, Petra Eder
"Der Ratgeber ,Handbuch Bio-Balkongarten' ist voll mit Tipps, wie die Ernte gelingen kann."
Oberösterreichische Nachrichten
"Ein hervorragendes Nachschlagwerk für den Bio-Gärtner."
www.oekonews.at
"Das Buch ist genial - die Fotos extrem aussagekräftig - sogar die einzigartige Atmosphäre beim gemeinsamen Gärtnern ist wahrnehmbar."
Bio Austria, Elfriede Stopper
"Jede Menge Tipps und Tricks rund ums Gärtnern auf kleinem Raum."
Tips, Claudia Brandt
"Das umfassende ,Handbuch Bio-Balkongarten' bietet fundiertes Basiswissen und neue Erkenntnisse über das biologische Gärtnern."
Linz-Tips
"Fachlich fundiert, mit reichhaltigem Bildmaterial wunderschön aufbereitet und praxisorientiert, macht Andrea Heistinger diesmal Lust auf Gärtnern am Balkon, auf Terrasse oder Hinterhof."
Wochenzeitung NEUES LAND, Waltraud Froihofer
"Auf kleinstem Raum zu gärtnern macht Spaß. Wenn man sich dieses Buch ansieht bekommt man richtig Lust, alle Tipps und Ideen auszuprobieren."
Einblicke
"Ich habe selten ein so schönes und informatives Buch in den Händen gehalten. Dass ich den Inhalt fast verschlungen habe, muss ich nicht extra betonen - jede Seite ein neuer Blickwinkel, eine neue Idee, eine tolle Anregung."
Gabi Koller, Balkongärtnerin Wien
"Es ist ein ganz schönes Buch geworden! Es lädt ein zu lesen und weiterzublättern und es macht Spaß, die verschiedenen Initiativen kennenzulernen."
Bigi Möhrle, Fotografie
"Ich bin überwältigt von der Fülle an Information und Erfahrungen, die die Autorin zusammengetragen und in eine so wunderbare Form gebracht hat."
Christine Aigner, Balkongärtnerin Wien
"ein wunderbares Buch"
Gen-ethischer Informationsdienst
"Ein umfassendes Handbuch ... Keine Frage bleibt ungeklärt!"
Mensch und Pferd
"Das Buch versammelt Basiswissen und neue Erkenntnisse über das biologische Gärtnern, praxiserprobte Tipps und Ideen für den individuellen Nutzgarten."
Natur und Land
"Da wird recycelt, gebaut und nach den perfekten Samen für Balkonien geforscht. Dieser Ratgeber ist eine Quelle des Wissens und der praktischen Erfahrung. Dieses Buch strotzt nur so vor klugen und naturnahen Tipps, wie wir
unsere Stadtoasen begrünen können!"
WEGE, Elisabeth Walcher
"ein Muss im Buchregal für alle Gartenfans ohne Garten"
Epikur, Journal für Gastrosophie
Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 10.03.2024
Biowissen nicht nur für den Balkongarten
am 26.03.2019
Viele hilfreiche Tipps und Informationen rund um den Bio-Balkongarten
Das "Handbuch Bio-Balkongarten - Gemüse, Obst und Kräuter auf kleiner Fläche ernten" wurde von Andrea Heistinger mit Unterstützung der Arche Noah sowie unter Mitarbeit von Maria Hagmann, Gunilla Lissek-Wolf und Alfred Grand geschrieben. Bei der Arche Noah handelt es sich um einen gemeinnützigen Verein, der sich für den Erhalt und die Entwicklung von Gemüse- und Getreidesorten, Kräutern und Obst einsetzt. Frau Heistinger ist freie Agrarwissenschaftlerin, Beraterin und Supervisorin. Die Schwerpunkte ihres Studiums der Landwirtschaft waren Ökologischer Landbau, Agrarsoziologie und Agrargeschichte. Sie war bereits als Lehrbeauftrage an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) sowie für Methodenseminare und Lehrveranstaltungen am Institut für Kultur- und Sozialanthropologie der Universität Wien tätig. Außerdem sind die Erfahrungen von verschiedenen BalkongärtnerInnen in das Buch eingeflossen.
Das Handbuch ist untergliedert in die Bereiche "Grundlagen" (beispielsweise "Jungpflanzen selber ziehen", "Über das Düngen von Topfpflanzen", "Über die Gefäße", "Über das Gießen", und "Über das Mulchen"), "Gartenporträts", "Kulturarten" und einen Service-Teil mit zum Beispiel Literaturempfehlungen, Werkzeugen und Utensilien, biologischer Dünger sowie Pflanzenstärkungsmitteln)
Der Bereich "Kulturarten" ist unterteilt in Kräuter (beispielsweise Salbei, Bohnenkraut und Bronze-Fenchel), Rankgemüse (wie Erbse, Gurke und Kürbis), Fruchtgemüse (unter anderem Tomate, Zucchini und Andenbeere), Blattgemüse (Gartenkresse, Ampfer, Eiskraut und Palmkohl), Wurzel- und Knollengemüse (beispielsweise Radieschen, Karotte, und Erdmandel), Knospen (Artischocke und Kardone) und Obst (zum Beispiel Erdbeeren, Johannisbeeren und Weingartenpfirsiche).
Bei den Kulturarten ist für jedes im Buch enthaltene Gemüse angegeben, welches Pflanzgefäß (Balkonkistchen, Töpfe, Pflanzsäcke oder Hochbeet) geeignet ist. Außerdem erhält der Leser Informationen insbesondere zu folgenden Rubriken: Aussaat, Standort, Anbau, Jungpflanzenanzucht, Düngung, Wasserbedarf, Pflege, Pflanzengesundheit, Fruchtfolge und Mischkultur.
Die Autorin weist auch darauf hin, welche Gemüse nicht besonders gut auf dem Balkon gedeihen. Hierzu zählen unter anderem Weißkraut, Rotkraut und Wirsing, aber auch Kohlrüben und Lauch.
Des Weiteren sind verschiedene Tabellen, wie zum Beispiel über organische Bio-Dünger und über die Vor- und Nachteile verschiedener Materialien für Pflanzgefäße, im Buch enthalten.
Durch viele Fotos und Zeichnungen mit Bildunterschriften wird das Buch nicht nur abwechslungsreicher, sondern auf diese Weise erhält der Leser zusätzlich zu den verständlich geschriebenen Texten Informationen unter anderem zur Anordnung der verschiedenen Pflanzen auf dem Balkon.
Mir hat das Buch gut gefallen, da ich sowohl durch die Texte als auch durch die Fotos und Zeichnungen viele Informationen und Ideen erhalten habe, welche Pflanzen sich für einen Balkongarten eignen, wie sie gepflegt werden müssen, was bei diesen beachtet werden muss und wie sie auf dem Balkon angeordnet werden können. Auch hat mir die Abwechslung zwischen Text, Fotos und Zeichnungen sehr gut gefallen.