Vegan Cakeporn

Bianca Zapatka hat mich bereits mit vielen ihrer Gerichte überzeugt und daher hatte ich mich auf dieses Backbuch gefreut. Wer glaubt, dass vegan backen nicht möglich ist, wird hier definitiv eines Besseren belehrt und kann sich auf unglaublich leckere Ergebnisse freuen. Mir gefällt bei der Autorin wieder sehr, dass der Aufwand variiert und so Rezepte für wenig Zeit, aber auch ausgefallenere Speisen für besondere Anlässe vorhanden sind. Die klare Struktur ermöglicht, dass ich mich sehr schnell zurechtfinde und bei jedem Rezept die wichtigsten Punkte auf den ersten Blick finde. Auch die farbenfrohen Gerichte ziehen meinen Blick immer wieder aufs Neue an sich und genau das hat bei mir die Lust zum Nachbacken geweckt. Ich bin mal wieder überzeugt von den Ergebnissen, da es wunderbar schmeckt und auch Nicht-Veganer begeistert, da die meisten Menschen bei den Ergebnissen vieler Rezepte, nicht merken, dass es sich um vegane Speisen handelt. Von mir gibt es mal wieder eine klare Empfehlung und 5 von 5 Sternen.