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Authentische Grillrezepte aus Südostasien. Die preisgekrönte Autorin weiß, wie »Asia BBQ« mit Fleisch, Fisch und Gemüse geht. Vom klassischem Hähnchen-Satay und glasiertem Schweinefleisch bis hin zu ausgefallenen Gerichten wie gefülltem Zitronengras vom Grill, alle Rezepte in diesem Grillbuch lassen sich problemlos mit handelsüblichem Grillequipment zubereiten.
Produktdetails
Erscheinungsdatum
26. Februar 2021
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
224
Autor/Autorin
Leela Punyaratabandhu
Übersetzung
Helmut Ertl
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
921 g
Größe (L/B/H)
261/195/25 mm
ISBN
9783959615099
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Pressestimmen
Asia BBQ ist für Freunde von Fleisch, Fisch sowie Gemüse gleichermaßen geeignet - selbst Tipps für süße Leckereien vom Grill fehlen nicht. Main Echo
Super Ideen! Express
Das Buch zaubert Abwechslung auf den Grill. Lust auf Genuss
Wertvolle Tipps für autochthone Asia-Rostspäße wie das superkrosse Trang-Spanferkel, die Honig-Ente aus dem Smoker und mit Hack gefülltes Zitronengras. Es ist erstaunlich, wie kurz einem 224 Seiten vorkommen können. Spiegel online
Mit diesem Buch grillen Sie zukünftig auf dem nächsten Level. Ratgeber Frau und Familie
Dieses Buch zaubert garantiert viel Abwechslung auf den Grill Lisa Kochen&Backen
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