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Kultur geht durch den Magen! Essen ist der kulturelle Seismograph schlechthin: Dieses anschaulich geschriebene Buch zeigt die Vielzahl der symbolischen Bedeutungen des Essens.
Warum essen wir so, wie wir essen? Warum essen wir das, was wir essen? Und was bedeutet uns das?
Essen ist ein kultureller Seismograph - Claudia Schirrmeister verdeutlicht dies, indem sie aus kommunikationssoziologischer Perspektive die diversen symbolischen Bedeutungen des Essens als Handlung und als Gegenstand unter Rückgriff auf u. a. historische, gruppen- und geschlechtsspezifische Aspekte aufzeigt.
Die Zusammenführung unterschiedlicher Wissenschaftsbereiche und Perspektiven macht das anschaulich aufgebaute Buch auch für interessierte Leser_innen außerhalb der Wissenschaft zu einer lohnenswerten Lektüre.
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Produktdetails
Erscheinungsdatum
04. November 2010
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
230
Reihe
Kultur und soziale Praxis
Autor/Autorin
Claudia Schirrmeister
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Gewicht
362 g
ISBN
9783837615630
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Pressestimmen
Besprochen in:www. teachersnews. at, 16. 11. 2010Bayern 2, Magazin orange, 18. 12. 2010humanismus aktuell, 14/2 (2011), Gerlinde IrmscherSchultheater, 49 (2022)
»Die Zusammenführung unterschiedlicher Wissensbereiche und Perspektiven macht das anschaulich aufgebaute Buch auch für interessierte Leser/-innen außerhalb der Wissenschaft zu einer lohnenswerten Lektüre. « www. teachersnews. at, 16. 11. 2010
»Die Zusammenführung unterschiedlicher Wissensbereiche und Perspektiven macht das anschaulich aufgebaute Buch auch für interessierte Leser/-innen außerhalb der Wissenschaft zu einer lohnenswerten Lektüre. « www. teachersnews. at, 16. 11. 2010
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