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Easy Korea

Koreanische Küche Schritt für Schritt. Traditionelle und authentische Gerichte: Barbecue, Bibimbap, Kimchi, Bulgogi und mehr - für Anfänger und Fortgeschrittene

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Entdecke die Küche Koreas!

Frisch, lecker und gesund - mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten Tofu-Rezepten und fruchtigen Desserts ist für alle etwas dabei, ob Korea-Neuling oder Korea-Fan. Die über 50 traditionellen Rezepte in diesem Kochbuch sind step by step erklärt und dadurch ganz einfach nachzumachen, sogar das Fermentieren und Einmachen von Kimchi gelingt so mühelos. Genießen wie im Restaurant - ganz easy zu Hause!

Produktdetails

Erscheinungsdatum
13. November 2022
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
144
Dateigröße
32,83 MB
Autor/Autorin
Luna Kyung
Übersetzung
Wiebke Krabbe
Verlag/Hersteller
Originalsprache
französisch
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Family Sharing
Ja
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783745320459

Portrait

Luna Kyung

Luna Kyung ist Koreanerin, Kimchi-Expertin und Kochbuchautorin. Sie berät die koreanische Gastronomie und interessiert sich besonders für die kulturellen Aspekte des Kochens. Auf ihrem Blog »La table de Diogène est ronde« zeigt sie Rezepte und kulinarische Traditionen ihres Landes und Asiens allgemein.

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