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»Meltem, koch doch mal«, diesen Satz hört die gefeierte Schauspielerin, Moderatorin und Comedian Meltem Kaptan oft. In ihren Gerichten bringt sie die warmherzige türkische Küche ihrer Mutter Melek auf moderne und einfache Art dem deutschen Gaumen näher. Da wollen alle mal probieren: der kritische deutsche Ehemann, der feingeistige Filmregisseur und sogar ihr Hund Chino. Meltems orientalische Süperküche nimmt alle mit Fleischfans, Vegetarierinnen und Veganer, auch an glutenfreie Gerichte ist gedacht. Sie kombiniert die reichhaltige türkische Suppenkultur mit den Salaten der Ägäisküste, Backwerk mit Hausfrauenkost, Meze mit klassischen Desserts. Das Ergebnis: ECHTE türkische Gerichte, die garantiert gelingen!
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort
Vorspeisen
Suppen & Eintöpfe
Hauptgerichte
Nachspeisen
Impressum
Vorwort
Vorspeisen
Suppen & Eintöpfe
Hauptgerichte
Nachspeisen
Produktdetails
Erscheinungsdatum
03. April 2023
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
192
Dateigröße
21,39 MB
Reihe
Gräfe und Unzer Einzeltitel
Autor/Autorin
Meltem Kaptan
Verlag/Hersteller
Kopierschutz
mit Wasserzeichen versehen
Produktart
EBOOK
Dateiformat
EPUB
ISBN
9783833889431
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Bewertungen
LovelyBooks-Bewertung am 02.09.2024
"Meine Süperküche" ist ein tolles Buch mit persönlichen Rezepten von der Autorin. Das hat mir besonders gut gefallen. Diese persönliche Note bei der Beschreibung, was man nehmen muss... etc. Auch die Fotografien der Rezepte fand ich sehr gut. Und man hat gleich noch was gelernt. Es gibt ja immer viele verschiedene Speisen und Gerichte in der türkischen Küche auf dem Tisch. Dass es daran liegt, dass wirklich jeder Vegetarier und Veganer und eben die Fleischesser etwas haben, dass sie essen können. Ein paar Rezepte habe ich ausprobiert, heute zuletzt Teigtaschen mit Feta-Petersilienfüllung. War super einfach zu machen und werde ich definitiv nochmal machen. Kann man ja auch einfach mit was anderem füllen :-) Kamen auch gut beim Rest der Familie an.Ein tolles Kochbuch, sympathisch geschrieben, man lernt was dazu und wirklich schöne Gerichte.
LovelyBooks-Bewertung am 01.08.2023
Lecker