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Representa el sincero deseo de Ducasse de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Contiene 700 recetas.
Produktdetails
Erscheinungsdatum
15. November 2007
Sprache
spanisch
Seitenanzahl
1078
Autor/Autorin
Alain Ducasse
Übersetzung
Emma Gallegos Mora, Esperanza Martínez Pérez
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
ISBN
9788446023265
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