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Tramezzini kennt man in der Gegend um Venedig, Treviso, Padua, im Veneto (in Venetien) also, und inzwischen auch darüber hinaus. Es sind luftig belegte dreieckige Snacks aus leichtem Weißbrot, die sich hervorragend als Zwischenmahlzeit und für Partys/Empfänge eigenen und mit Schinken, Salami, Ei, Käse, Pilzen, Thunfisch-Paste, Artischocken-Creme, Spargel, Salat etc. gefüllt sind. Mit mehr als 30 Rezepten zum "Nachstellen" und zahllosen praktischen Tipps für Einkauf, Vorbereitung, Herstellung und Aufbewahrung dieser "Gesamtkunstwerke".
Produktdetails
Erscheinungsdatum
29. September 2023
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
95
Autor/Autorin
Alessandro Coppo
Übersetzung
Ursula Sharma
Kamera/Fotos von
Anna McMaster
Verlag/Hersteller
Originaltitel
Originalsprache
italienisch
Produktart
kartoniert
Abbildungen
Fotografien der Münchner Fotografin Anna McMaster rund um das Tramezzino, das Bistro San Giustino in
Gewicht
128 g
Größe (L/B/H)
183/116/10 mm
ISBN
9783947838011
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