Harvey Diamond ist Direktor der Abteilung für Ernährung der Internationalen Gesundheitssystem in Santa Monica, Kalifornien. Neben seiner Praxis, seinen Vorträgen und Kursen sowie seiner schriftstellerischen Arbeit unterrichtet der Ernährungslehre am Institut für ganzheitliche Studien ebenfalls in Santa Monica und gilt als führender Gesundheitsberater in den USA.
Marilyn Diamond ist Ernährungswissenschaftlerin, Leiterin des Instituts für die ernährungsbewusste Hausküche und Ernährungsberaterin für Kinder und Schwangere im BARAKA-Gesundheitszentrum, beides in Santa Monica. Sie tritt regelmäßig in Fernsehsendungen mit Naturkostvorführungen auf.