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Der ultimative Bier-Guide

Zum Kenner in 222 Grafiken

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Taschenbuch
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Bier wird heute nicht mehr nur getrunken, Biergenuss wird zelebriert. Eine riesige Auswahl an Biersorten erobert inzwischen die Getränkekarten und Supermarktregale - bis hin zum erfrischenden Sauerbier Gose und süffigem Blond Bier. In diesem aufwendig gestalteten Bierguide nimmt Sünje Nicolaysen die Craft-Beer-Bewegung sowie die große Biervielfalt genauer unter die Lupe. Anschaulich und unterhaltsam erklärt sie, welche Biersorten es gibt, worin sie sich unterscheiden und welches Bier zu welchem Essen passt. Sie gibt Tipps zur richtigen Glaswahl, der optimalen Trinktemperatur und für den perfekten Bierschaum. Und zeigt, wie man selbst zum Bierbrauer wird.

Ausstattung: durchg. 4c

Produktdetails

Erscheinungsdatum
11. Juni 2018
Sprache
deutsch
Auflage
Originalausgabe
Seitenanzahl
176
Autor/Autorin
Sünje Nicolaysen
Illustrationen
Ole Schleef
Verlag/Hersteller
Produktart
kartoniert
Abbildungen
durchg. 4c
Gewicht
604 g
Größe (L/B/H)
238/198/20 mm
Sonstiges
Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
ISBN
9783453604759

Portrait

Sünje Nicolaysen

Sünje Nicolaysen studierte Germanistik und Skandinavistik und ist seit 13 Jahren als Redakteurin in verschiedenen Medienhäusern tätig, unter anderem beim Axel Springer Verlag und bei Gruner & Jahr. Sie ist Mitautorin des Kochbuchs Kiezküche Refugees Welcome und ausgebildete Beerkeeperin.

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Von franzi_loves_books am 03.02.2022

Toll gestalteter Guide!

Inhalt: Von Pils, Kölsch und Weizenbier bis hin zu Zwickel, Märzen, Alt und Flanders Red Ale: In diesem Guide findet man alles was das Bierliebhaberherz schneller schlägen lässt! Er lädt ein zu einem Streifzug durch die Welt der Biere. Welche Biersorten gibt es? Worin unterscheiden sie sich? Welches Bier passt zu welchem Essen? Man findet alles, was man wissen sollte: von der richtigen Glaswahl und der optimalen Trinktemperatur bis hin zum perfekten Bierschaum und dem Weg zum ersten selbst gebrauten Bier. Meine Meinung: Ich mag Bier total gerne und probiere mich, egal wo ich bin und es möglich ist, auch gerne durch verschiedene Biere durch. Daher hat mich dieser Guide auch sehr interessiert! Ich habe viel durch ihn lernen können. Zu Beginn findet man noch ein paar Zahlen, beispielsweise der Pro-Kopf-Bierkonsum in Europa, welche ich sehr interessant fand. Generell findet man in dem Guide viele vielseitige, gut recherchierte Informationen, wie auch die Entstehungsgeschichte von Bier. Das Buch ist total schön gestaltet und ich hatte viel Spaß bei, durchschauen! Fazit: Ein interessanter und schön gestalteter Guide! Von mir bekommt er 4,5 von 5 Sternen