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Gabi Kopp

Das persische Kochbuch

Bilder, Geschichten, Rezepte

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Der Geschmack Persiens Auf ihren Reisen von Isfahan über Schiras nach Teheran hat Gabi Kopp sich in die Kunst der persischen Küche einweisen lassen. Sie hat Hausfrauen, Straßenhändler, Restaurantköche, Grillmeister, Bäcker, eine Hochzeitsgesellschaft und picknickende Familien aufgesucht und sich von ihnen ihre besten Rezepte verraten lassen.

Produktdetails

Erscheinungsdatum
15. August 2013
Sprache
deutsch
Auflage
unveränderter Nachdruck
Seitenanzahl
160
Reihe
Illustrierte Länderküchen
Autor/Autorin
Gabi Kopp
Verlag/Hersteller
Jacoby & Stuart
Produktart
gebunden
Abbildungen
durchg. farbige Abbildungen
Gewicht
509 g
Größe (L/B/H)
242/179/20 mm
ISBN
9783942787048

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Portrait

Gabi Kopp

Gabi Kopp, geb. 1958 in Luzern, hat an der Hochschule fu r Design und Kunst in Luzern und am Central St. Martins College of Art in London studiert. Sie war Mitbegru nderin und vier Jahre lang Köchin des Genossenschaftsrestaurants Widder in Luzern. Seit 20 Jahren ist sie als Illustratorin und Cartoonistin tätig, u. a. fu r die Annabelle und die NZZ.

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