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Säfte & Smoothies

lecker - frisch - gesund

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Köstlich cremig fruchtig!

40 trendige Rezepte für frische Säfte und Smoothies: von fruchtig bis pikant: unkompliziert, verführerisch und gesund!

Wie wäre es mit einem Italian Dream-Saft aus Tomaten, Basilikum und Orangen? Oder mit einem Sonnefrüchte-Smoothie aus Ananas, Limetten, Kokosmilch, Banane, Mango und Joghurt? Oder einem Frühstückchen für einen gelungenen Start in den Tag mit Ingwer, Aprikosen, Müsli und Milch (alternativ mit Soja- oder Mandelmilch)?
Köstlich - cremig - fruchtig! Aus den Cocktail- und Saftbars sind sie längst nicht mehr wegzudenken: Säfte und Smoothies - leckere Drinks ohne Alkohol von fruchtig bis pikant. Thea Spierings präsentiert 40 spannende Rezepte für Säfte aus frischem Obst, Gemüse, Salaten und Kräutern, Smoothies aus frischen Früchten, Varianten mit Milch, Joghurt und Buttermilch sowie Alternativen für Allergiker und Rezepte mit Eis und Kokosmilch. Der nächste Sommer kommt bestimmt! Und alles, was Sie dann noch brauchen, sind diese phantasievollen Rezepte, frische Zutaten, einen Entsafter bzw. einen Mixer - und die ganze Welt frischer Säfte und cremiger Köstlichkeiten gehört Ihnen!

Inhaltsverzeichnis

Einführung
Techniken
Grundrezept Säfte
Grundrezept Smoothies

Säfte
Apfel-Cranberry-Saft
Beeren-Booster
Exotic Mango
Experiment
* Frisch & Fresh
Gazpacho im Glas
Geminzte Melone
Heidelbeer-Apfel-Saft
Italian Dream
Juicy Salad
Kirschenglück
Kursaft
Limetten-Avocado-Geheimnis
Orangen-Erdbeer-Traum
Orangen-Melonen-Saft
Rote Bete mit Äpfeln und Möhren
Rote Verführung
Ruck-Zuck-Gurke
Vitaminchen
Zitruswunder

Smoothies
Banana-Coffee
Cranberry-Smoothie
Dattel-Rosinen-Smoothie
Exotic Mix
Feigen-Smoothie
* Frühstückchen
Geschenk des Sommers
Himbeer-Smoothie
Joghurt-Smoothie mit Erdbeeren
Joghurt-Smoothie mit Heidelbeeren
Kiwi-Buttermilch
Mandarinchen
Pfirsich-Birnen-Smoothie
* Pink Lady
Red Passion
Schoko-Bananen-Split
Sonnenfrüchte
Süßsaure Erfrischung
Tropicana
Waldspaziergang

Über die Autorin

Rezepte, die mit einem Sternchen * markiert sind, finden Sie in unserer Rezeptdatenbank!

Mehr aus dieser Reihe

Produktdetails

Erscheinungsdatum
10. Juli 2015
Sprache
deutsch
Seitenanzahl
86
Reihe
Genuss im Quadrat
Autor/Autorin
Thea Spierings
Kamera/Fotos von
Freek Stoltenborgh
Verlag/Hersteller
Originaltitel
Originalsprache
niederländisch
Produktart
gebunden
Abbildungen
45 Farbfotos
Gewicht
416 g
Größe (L/B/H)
16/192/194 mm
ISBN
9783775005623

Portrait

Thea Spierings

Thea Spirings hat viele Jahre als Chefköchin in renommierten Restaurants gearbeitet und wurde in Holland zum Ladychef of the Year nominiert.

Heute setzt sie als Köchin in der Feinschmeckerzeitschrift Wining & Dining neue Trends und begeistert als erfolgreiche Autorin vieler Kochbücher mit praktischen Rezepten und phantasievollen Kreationen.

Pressestimmen

"Shake it, Baby! [Thea Spierings] presst und püriert, bis der Mixer qualmt und so herrliche Kreationen wie den Yellow-Fruit-Smoothie oder einen Italian Dream ausspuckt."
Berliner Kurier
"Gesunder Extrakick."
Madame
"Kommt für die Frühjahrsparty genau richtig."
Buchhändler heute
"Frische Säfte und Smoothies sind garantiert nicht nur etwas für hippe Frauen, die auf ihre Ernährung achten. Probieren Sie sich durch die leckeren Rezepte - das macht den Sommer gleich noch schöner!"
kochrezepte.de
"Das Buch vermittelt ausgezeichnet, wie unkompliziert, oft mit geringfügigem Zeitaufwand, sich leckere und gesunde Getränke herstellen lassen, deren Genuss man nicht bereut, und verleitet zu eigenen Kreationen."
media-mania.de

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