Weber's Diamond Edition

Die wichtigsten Infos zu Grills und Grilltechniken, die besten Rezepte mit Fleisch, Fisch und Gemüse - vegetarisch, vegan, süß, gebacken, geschmort und geräuchert, die nützlichsten Tipps und Tricks - das alles in komprimierter, kuratierter Form bietet diese Diamond Edition von Weber und GU. Ein absolutes Must-have für jeden Grillfan - vom Einsteiger bis zum Semiprofi! Mit diesem Kompendium werden alle Fragen zum Thema BBQ beantwortet und dazu gibt es eine ordentliche Menge großartiger Gerichte, Klassiker wie Neukreationen, die höchste kulinarische Vergnügen versprechen. Ein echter Diamant unter den Grillbüchern. (Klappentext) Dieses Buch von Webers ist schon wie viele vorher, ein umfassendes Werk, das keine Fragen und Wünsche offenlässt. Es hat einen sehr gut verständlichen, umfangreichen Theorieteil. Der anschließende Praxisteil mit seinen Rezepten ist nach Kategorien gegliedert und lässt fast keine Wünsche offen. Die Rezepte sind gut gegliedert, beschrieben und vor allem mit ausdrucksstarken Bildern versehen. Es gibt Tipps und Tricks, so dass eigentlich nichts schief gehen kann. Schon allein das Durchblättern lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Doch leider fehlen mit die Nährwertangaben. Jeder Grillbegeisterte oder der der es werden will, sollte dieses Buch zur Hand haben. Es ist eine Bereicherung in jeder Sammlung

Nix für Anfänger, aber super für ganz weit Fortgeschrittene!