Lust auf Eis? Na klar! Eis geht immer, ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, ob bei +30 oder -30 ºC.
Ein Frozen Latte an einem herrlichen Sommertag, einen tröstenden Chocolate Shocker bei Liebeskummer oder eine ausgefallene Kreation wie Alinas Ingwertraum - mit dieser Rezeptsammlung unserer Autorin Alina Henke und deinem Thermomix kannst du ganz einfach und schnell deine Lieblingseissorten zaubern!
Hier findest du alles von erfrischenden Parfaits, leckeren Sorbets und Granitas, eiskalten Frappés bis hin zu cremig-süßem Milcheis und köstlichen Sahneeis, die deine Sinne verzaubern.
Alina Henke gibt nicht nur praktische Tipps und Tricks zum Thema Eisherstellung auch ohne eine Eismaschine und Hygiene, sondern erzählt auch die spannende Geschichte der Eiscreme, die schon in der Antike begann.
Natürlich lassen sich alle Rezepte - wie immer beim Team MIXtipp - sowohl mit dem TM 5 als auch mit dem TM 31 superschnell zubereiten und mischen - genau das Richtige an einem heißen Sommertag!
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Die Geschichte der Eiscreme
PARFAIT
Winter's Favourite
Dem Himmel so nah
Holla, die Zimtfee
Sweet and Spicy
Cassata-Eis
Cranberry-Weihnacht
Magic Macadamia
Frozen Latte
Schweizer Gipfelstürmer
Nuss-Kuss
Pummeliges Prümmchen
MILCHEIS
Schokolikers Paradise
Green Cream
Surprise, Surprise
Orientalischer Genuss
Itzibitzi-Lakritzi
Ich geb' mir die Kugel-Eis
Rocky Road
Coco Cobana
Hola España
Mehr als kalter Kaffee
Knusper, knusper, knäuschen
FRAPPÉ, SORBET & GRANITA
Tropical Mix
Kir-Extrème
Brazilian Dream
A piece of Ireland
Colada oho!
Chocolate Shocker
Granita Mandorlita
Life is Litschi
Campari-Orangen-Sorbet
SAHNEEIS
Zimt deluxe
Limoncello-Liaison
Seelentröster
Cosmic Crash
Blanc de Blanc
Ein Traum in Nuss
Dream Cream
Frozen Peaches
Alinas Ingwertraum
Rocky Mountain Icecream
Nostalgische Verführung
Sweet and Sour
