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Wiener Zuckerbäckerei
Wiener Zuckerbäckerei: Süße Klassiker und wiederentdeckte Schätze. 75 Rezepte aus dem Fundus einer Zuckerbäckerin im Wien der Goldenen Zwanziger
Bernadette Wörndl
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Das große Buch vom Sauerteig
Das große Buch vom Sauerteig: Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.
Maurizio Leo
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Tortenmanufaktur
Tortenmanufaktur: Wundervolle Torten für jeden Anlass. Über 40 Tortenideen und 150 Rezepte für Teige, Massen, Cremes und mehr vom "Das große Backen"-Juror
Christian Hümbs, Johanna Behrends
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Ein weiteres Format
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Sweet
Sweet: Süße Köstlichkeiten
Yotam Ottolenghi, Helen Goh
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Back dich um die Welt
Back dich um die Welt: 90 süße Rezepte gegen Fernweh
Christian Hümbs
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Anniks göttlichste Kuchen
Anniks göttlichste Kuchen: klassisch - außergewöhnlich - lecker
Annik Wecker
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Richtig gut backen
Richtig gut backen: 100 ausgefallene Backrezepte für passionierte Hobbybäcker vom Star-Patissier Christian Hümbs
Christian Hümbs
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Brot Brot Brot
Brot Brot Brot: 100 Rezepte für jeden Geschmack
Martin Johansson
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Backen macht glücklich
Backen macht glücklich: Das Familienbackbuch. 80 bewährte und leckere Rezepte
Kathrin Runge
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Ein weiteres Format
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Kitchenaid: Pâtisserie und Backen leicht gemacht
Kitchenaid: Pâtisserie und Backen leicht gemacht: Eine Küchenmaschine, 80 neue Rezepte
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Die große Backschule
Die große Backschule: Von einfach bis grandios. Mit über 250 Rezepten
Caroline Bretherton
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Chocolat & Confiserie
Chocolat & Confiserie: Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
Bernd Siefert, Felix Vogel, Daniel Rebert, Daniel…
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Betty backt!
Betty backt!: Bewusster Genuss mit 70 süßen Rezepten
Bettina Schliephake-Burchardt
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Gutes Brot
Gutes Brot: Rezepte, Handwerk und Passion
Daniel Leader
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Eismanufaktur
Eismanufaktur: Basics, Rezepturen, Marketing
Uwe Koch
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Prep Baking: gut vorbereitet, schnell gebacken
Prep Baking: gut vorbereitet, schnell gebacken: Mehr als 70 Rezepte für Cookies, Kleingebäck, Teige, Verzierungen und mehr
Cynthia Barcomi
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La Vita è Dolce
La Vita è Dolce: Cantuccini, Cannoli & Cassata - die Welt der italienischen Süßspeisen
Letitia Clark
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Modern Baking
Modern Baking: Mal vegan, mal glutenfrei, mal klassisch - immer lecker!
Cynthia Barcomi
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Barcomi's Backschule
Barcomi's Backschule: Schritt für Schritt - vom Grundteig zur eigenen Kreation
Cynthia Barcomi
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Cook it! Süßes
Cook it! Süßes: Kochen lernen Bild für Bild. Kochschule für Süßes mit Step-by-Step-Bildern. Grundlagen, Techniken, 60 leckere Rezepte
Caroline Bourgeois
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Pralinen, Fours & Co.
Pralinen, Fours & Co.: Kreative Spitzenpatisserie
Ian Matthew Baker, Nicole Beckmann, René Frank,…
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Clean Cakes
Clean Cakes: Natürlicher Backgenuss ohne Ei, Zucker, Milch oder Mehl. Backen für einen gesunden Körper mit über 90 Rezepten.
Giovanna Torrico
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Eiscreme mal anders
Eiscreme mal anders: 60 tolle Rezepte mit und ohne Eismaschine
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Vegan Baking
Vegan Baking: Mit Kuchen, Cookies, Bagels & Co. um die Welt
Jérôme Eckmeier, Daniela Lais
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Hochzeit - Torten und mehr
Hochzeit - Torten und mehr: Sweet Wedding 1
Bernd Siefert
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